スズキ目ムツ科の海水魚。全身が黒っぽく、目が大きい。主として、太平洋沿岸の深海に生息する。脂がのる冬が旬。なお、一般的に深海に棲む脂ののった白身魚を総称して「鯥（むつ）」と称するが、その中でスズキ目ムツ科の海水魚は、「黒鯥」と「本鯥」。「赤鯥」は分類上「鯥」の仲間ではない。

夏の夜の灯火のこと。日中の厳しい暑さがようやく和らぐ夏の夜、家の明かり、提灯、湖畔の漁火などの戸外の灯火に、視覚的・心理的な涼しさや安らぎを覚える。

田植えの前に、用水の溝や堰（せき）を掃除・修理して、田んぼに水を引くこと。「代田（しろた）」の傍題。なお、「代田」は、代掻き（しろかき）を終え、水が張られて田植えを待つ状態の田んぼのこと。

「オリーブ」は、地中海原産のモクセイ科の常緑高木。温暖少雨な瀬戸内海気候を活かした小豆島が、国内では最大の産地。また、観賞用に庭木などとして植えられる。初夏の頃、葉腋から総状の円錐花序を出し、白又はクリーム色の小さな四弁花を房状に咲かせる。花の後、青い実を結ぶ。

ヨーロッパ原産のイネ科の多年草。明治初期に牧草として導入され、その後野生化した。全国の道端、空き地、土手、野原などに広く自生する。６〜７月頃、茎の先に細かい淡緑色の花序を出す。なお、手元の歳時記には載っていない。