アサ科の蔓性一年草。各地の原野、道端、荒地などに生える。葉は掌状に分かれ、縁に鋸歯がある。雌雄異株で、夏から秋に小さな花を咲かせる。なお、単に葎といえば、広い範囲にわたって生い茂る雑草全般を指す。

祭や縁日の露店で水槽に金魚などを泳がせ、紙の杓子ですくったり、餌なしの鉤で釣らせたりするもの。金魚すくい。子供に人気がある、夏に相応しい風物。

別名箒草（ほうきぐさ）、園芸ではコキアとも呼ばれる。中国原産のアカザ科の一年草で、荒れ地に自生するほか、栽培もされている。晩夏の頃、淡い黄緑色の小花をつける。秋になると次第に小枝まで赤味を帯び、その実はとんぶりと呼ばれ東北地方などでは食用になる。箒の材料となる草である。なお、とんぶりは畑のキャビアとも呼ばれ、秋の季語。

南アメリカ原産のナス科キダチチョウセンアサガオ属の常緑低木で、日本には江戸時代に薬用植物として伝来。以前はチョウセンアサガオ属(ダチュラ属)に分類されていたためダチュラ（朝鮮朝顔）と呼ばれることもあるが、正確にはダチュラとは別種。夏から秋にかけて白、黄やピンク色の大きなラッパ状の花がぶら下がるように開花する。なお、歳時記には、ダチュラ（朝鮮朝顔）は夏季に分類されている。

ユーラシア原産のヒガンバナ科のハーブ。鱗茎が分球して群生し、夏に紫色の花を咲かせる。 形態はアサツキによく似ているので、セイヨウアサツキともよばれる。主に茎葉を食用にし、ハーブとして利用する。