俳句の庭

膾（なます）は本来、魚・貝・獣などの生肉を細かく刻んだものだが、後に、大根や胡瓜などの野菜を刻んで揉み、生のまま調味酢であえた料理をもさすようになった。瓜膾もその一つで瓜揉（夏季）の傍題。さっぱりした味付けや瓜の歯応えが涼味をもたらす。

掲句は、胡瓜などをその場で刻んで料理する場合でも、持参してきた弁当を広げる場面でもいいだろう。いずれにしても、開放感のある屋外や窓辺での食事風景。暑さが収まっていく夕暮時の風が心地よい。「胸元になじむ」に、女性特有の感性が働いている。『俳壇』２０２３年７月号。

陰暦７月７日の夕方の意。季節の節目（節句）に行われる年中行事である五節句の一つ。五節句は、人日（1月7日）、上巳（3月3日）、端午（5月5日）、七夕（7月7日）、重陽（9月9日）。６日の夕方に笹竹を立てて願意を書いた短冊などで飾りつけをし、７日又は８日の朝に川や海に流す。七夕は、①日本の神事である棚機（たなばた）、②織姫と彦星の伝説③奈良時代に中国から伝来した行事「乞巧奠（きこうでん）」の３つが習合してできた行事と考えられている。平安時代には、宮中行事として七夕行事が行われるようになり、その後、江戸時代に庶民の行事へと広がった。そして、野菜や果物をそなえて、詩歌や習いごとの上達を願い、五色の短冊に色々な願い事を書いて笹竹につるし、星に祈るお祭りとなった。なお、現在の太陽暦では７月７日はまだ梅雨の時期で天の川を見られないことも多いが、古くは現在の８月上旬から下旬に当たる旧暦の７月７日に七夕の行事が行われており、現在でも旧暦の７月７日に七夕行事を行っているところも多い。

インド原産のハス科の多年生水草。蓮根が食用になることから、古くから各地の池や沼、水田で栽培。梅雨明け前後に茎を直立に伸ばし、宝珠の形をした蕾をつけ、夜明けに淡紅色、紅、白などの大形の花を開く。朝早く開き昼頃に徐々に閉じる。咲いて４日目ほどで散り始める。花が終わると花托が生長し蜂の巣のような形になることからハチス（蜂巣）とも呼ばれる。

熱帯アジア原産のウリ科の一年生の蔓植物。日本へは中国を経て渡来。夏に黄色い花を咲かせる。雌雄異花。雌花の付け根には小さな膨らみがあり、受粉するとこの部分が肥大して実になる。実（苦瓜：秋季）は長楕円形で緑色、表面に疣がある。別名ゴーヤー、茘枝（れいし）。熟れて黄変する前の緑色の実を食用にするが、独特な苦みがある。

ヨーロッパ、西アジア、コーカサス地方原産のキキョウ科ホタルブクロ属の多年草。日本には大正時代に渡来し、関東以北の各地で野生化。５～７月頃、真っ直ぐに伸びた茎の上部に花序を出し、紫色の花を穂状に咲かせる。なお、単に桔梗といえば秋の季語。