スズキ目アジ科に属する魚の総称で、マアジ、ムロアジ、シマアジなどがある。黒潮に乗って回遊するものと沿岸の岩場などに住み着いて回遊しないものがあり、いずれも晩春の頃、産卵のために沿岸に近寄る。夏から秋が漁期。サバやイワシなどと並ぶ大衆魚で、塩焼き、酢の物、煮付け、空揚げ、膾など、調理法も多い。


スズキ目アジ科に属する魚の総称で、マアジ、ムロアジ、シマアジなどがある。黒潮に乗って回遊するものと沿岸の岩場などに住み着いて回遊しないものがあり、いずれも晩春の頃、産卵のために沿岸に近寄る。夏から秋が漁期。サバやイワシなどと並ぶ大衆魚で、塩焼き、酢の物、煮付け、空揚げ、膾など、調理法も多い。


南アフリカ原産のサトイモ科オランダカイウ属の宿根草で、江戸末期にオランダから渡来。湿地や水辺に自生するほか、切り花としても使われる。初夏の頃、花茎を伸ばして棒状の両性花を咲かせ、白、ピンク、黄色のメガホン状の苞(仏炎苞)がこれを包む。別名カラー。

マメ科の蔓性多年草。全国の原野や山麓などの草地に生える。初夏・仲夏のころ、葉腋から花穂を上向きに出し、赤紫色の蝶形花を密集して咲かせる。緑肥(田畑の肥料)や牧草として利用されることもある。

双翅目ガガンボ科の昆虫。蚊を大きくしたような姿から、「蚊の姥(うば)」ともいわれる。細く長い脚が特徴だが、取れやすい。花の蜜を主食としていて、蚊のように人に害を与えることはない。
