ガガイモ科の蔓性多年草。各地の山野に自生し、日当たりのよい草原、道端、藪、河川敷、林縁などに見られる。晩夏の頃、葉腋から長い花柄を出した先に総状の淡紫色の小花が咲く。種子と葉は生薬になる。別名「かがみ」「かがみいも」「乳草」など。

赤芽柏はトウダイグサ科の落葉高木。本州、四国、九州、南西諸島などに分布し、河原、海岸、伐採跡地などの日当たりの良い場所に自生。雌雄異株。仲夏の頃黄色い花を咲かせる。雄花は多数の雄しべが伸びて目立つが、雌花は目立たない。初秋の頃実が黒く熟する。「楸(ひさぎ)」は赤芽柏の古名。なお、歳時記には載っていない。

鴨類の中でもカルガモは、夏の間も日本に留まり繁殖するので「夏鴨」とよばれる。雄雌同色で、主として夜間に餌を求めて活動する。なお、カルガモは本州以南では留鳥だが北海道では夏鳥。渡り残った鴨のことを「夏鴨」とよぶこともある。

巻貝の一種。日本各地の浅い海に生息。白バイ貝と黒バイ貝がある。春から初夏にかけてが旬。身が食用になるほか、貝殻はベイゴマなどの細工物に使われる。「海螺貝」は季語になっていないが、「海螺廻し(ばいまわし)」は海螺貝を使ったコマ廻しのことで秋の季語に、また、身を甘辛く煮て正月の縁起物とした「海螺の身」は新年の季語に分類されている。
下の写真は白バイ貝。

下の写真は黒バイ貝。

「橘」は日本固有種のミカン科の常緑低木。本州以南の海岸に近い暖地に自生するほか、庭木などとして栽培される。仲夏の頃、枝先の葉腋に白い五弁の香りのよい花を開く。果実は酸味が強くそのままでは食用には不向きだが、香りがよいので皮を和え物などに使う。古くからその香りが愛され、万葉集や古今集などに多く詠まれた花である。
