榠樝（かりん）は中国原産のバラ科の落葉高木。春に淡紅色の花をつけ、小さな緑色の実がなり、夏の間青い色（緑色）のまま成長する。その後、晩秋の１０月以降徐々に黄色く熟していく。黄熟する前の青い実が「青榠樝」。歳時記には掲載されていないが、その清々しい青さには夏の季感がある。