夏季の、熟する前の青々とした葡萄の実のこと。粒と粒の間にまだ隙間が見えるような小さな房で、青みがかった緑色が美しい。棚を這う葉陰の間に青く小さい房が下がっている様は清涼感を誘う眺めだ。マスカットなどの熟して青い葡萄のことではない。