青木は日本原産のミズキ科の常緑低木。本州以南の山地の日陰に自生するほか、庭木としても植えられる。雌雄異株で、晩春の頃に目立たないえび茶色の小さな四弁花を枝先に咲かせる。冬には赤い実が生る。