中国原産のバラ科ボケ属の落葉高木で、江戸時代初期に日本に渡来。晩春の頃、枝先に淡紅色の五弁花を一つずつ咲かせる。秋に握り拳大の楕円形の実をつける。生食はできないが、砂糖漬けや榠樝酒、のど飴、利尿剤等として用いられる。