体長１５センチほどのキュウリウオ科の魚。シシャモは、アイヌ語で「柳の葉の形をした魚」が語源とされる。北海道太平洋側の内浦湾から厚岸湾の沿岸地域に分布し、秋から冬にかけて産卵のため大群で川を遡る。冬の産卵期が美味。