樫はブナ科コナラ属の常緑樹。秋につける実は楕円形で硬く、浅い椀型の殻斗を被っている。ブナ科の木の実は、総称して団栗（どんぐり）とも呼ばれるが、他の団栗の仲間と比べて実は小粒でほっそりしている。食用にもなる。