冬、水源地の積雪や少雨などにより流域の川や沼の水量が減り、川原の石や沼底があらわになった状態。全く涸れているようにみえて、かすかに水の流れる音がするのも、冬らしい光景だ。「川涸る」「沼涸る」「池涸る」「滝涸る」などともいう。

アブラナ科の二年草。原産地不明だが、日本へは古く中国大陸を経て渡来。大きな根の最上部が茎で、そこから葉が出ている。主に肥大した根を食用とするほか、葉も食材となる。白い皮の品種が主流だが、赤、緑、紫、黄、黒などのさまざまな色がある。煮大根、すり大根、沢庵、干大根など、食べ方は多様だ。

冬になって咲く菊で、花の色は黄、白など。秋に咲くものより花も葉も小さい。暖地の日当たりのよい山野に自生するほか、園芸用に庭などに植えられる。

季語「寒し」は、気温が著しく下がったときの皮膚感覚で感じる寒さのほか、対象のもたらす心理的な寒さにも使われる。冬の季語としては最もポピュラーな言葉の一つ。

掲句はデパ地下の鮮魚売り場での一句。鯛のぶつ切りがパッケージされて売り場に並んでいた。ぶつ切りの中の目が何かを訴えているように私を見ていた。平成１７年作。『春霙』所収。

（特に、太平洋側の地域で）冬季に晴天が続いて雨が降らないこと。冬型の気圧配置がもたらす北西の季節風は、日本海側に雪を降らせる一方で、太平洋側には乾燥した冷たい風となって吹き下ろす。単に「旱」といえば夏季。