蛍烏賊(ほたるいか)

ホタルイカモドキ科の体長6センチ以下の小さな烏賊。腹や頭部、腕の先などに発光器を持ち、産卵期には特に美しく発光する。日本特産で、特に富山県滑川付近は産地として知られる。刺身のほか、酢味噌和えなどにする。別名「松烏賊(まついか)」「小烏賊(こいか)」。

,

コメントを残す