春に収穫・販売される栽培種の苺（いちご）のこと。ハウス栽培の普及により、現代では苺の出荷のピークは１～３月。甘くみずみずしい春の果実として食卓に浸透している。単に「苺」といえば、初夏に出回る露地物を指す。