アジ科の海水魚。二枚貝を左右に開いたような尾びれが野菜のカイワレの形に似ていることからこの名がある。ヒラアジ（三重）、ツノアジ（相模湾）、メカリアジ（焼津）などの地方名がある。体色は銀色で、丸くて平べったい形をしている。太平洋側や九州・瀬戸内海など、暖かい海の砂泥底に生息する。「鯵」と同様夏が旬。なお、手元の歳時記には掲載されていない。