３月３日の雛祭りに飾られる白・緑・紅の菱形の餅。女児の健やかな成長と長寿を願う意が込められている。江戸時代には、多くは草餅を含めた緑白の組み合わせで作られた。菱形は菱の実の形を模したもので、魔除け・厄除けの意味があるとされる。