柃（ひさかき）はツバキ科の常緑低木。雄株と雌株があり、山地に自生するほか境内などにも植えられる。葉の縁に細かいのこぎり葉がある。サカキに似ているので、サカキの代りに枝葉を神前に捧げることがある。春、葉腋に黄緑色の小花を下向きに密生し、秋には実が黒く熟れる。「柃の花」は春の季語になっているが、「柃の実」は歳時記に記載されていない。