南アメリカ原産のイネ科の一年草または越年草。ムギに似ているが食べられないことからこの名がある。明治時代初期に牧草として日本に渡来し、その後、全国の平地で雑草化した。６～７月頃、密集する１０個内外の花からなる緑色の小穂を円錐花序に付ける。なお、歳時記には掲載されていない。