カヤツリグサ科の多年草。本州中部以北の川岸や池畔に稀に自生する。６、７月に花穂を出して垂れ下がる。カヤツリグサ科の菅（すげ）には多くの種類があり、おおかたは冬に枯れてしまうが、冬も枯れずに青々としている寒菅、深山寒菅、姫寒菅等は、「寒菅（かんすげ）」として冬季に分類されている。莎草菅は歳時記に掲載されていない。