エーゲ海コス島原産のレタス。一般の玉レタスのように結球しない、リーフレタスの一種。硬い葉脈を持つ長細い丈夫な葉が半結球する。和名は立萵苣（たちちしゃ）。ローマ時代から食べられていたことが、その名の由来とされる。その後ヨーロッパからアメリカに広まった。玉萵苣（レタス）、葉萵苣（サニーレタス）、茎萵苣（ステムレタス）、掻き萵苣（カッティングレタス）などとともに、萵苣（レタス）の仲間。