ブルーベリー

北米原産のツツジ科スノキ属の落葉低木及びその果実のこと。アメリカ産の園芸用ブルーベリーが、食用品種としてヨーロッパや日本に伝播したとされる。果樹や庭木として植えられる。春にドウダンツツジに似た白又はピンク色の釣鐘状の花を咲かせ、花後に青紫色の果実が生る。生食のほか、ジャム果実酒菓子材料などに用いる。なお、歳時記には掲載されていない。

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