「寒菅（かんすげ）」はカヤツリグサ科の多年草。菅（すげ）のおおかたは冬に枯れてしまうが、寒菅、深山寒菅、姫寒菅等は常緑で、地ぎわから密生する葉は冬も青々としている。山地に自生するほか栽培もされ、斑入りの園芸品種もある。花は４、５月頃、穂になって咲く。なお、「寒菅」は冬の季語になっているが、春に咲く「寒菅の花」は歳時記に載っていない。