スズキ目スズキ亜目タイ科に属する魚類。「黄鯛」ともいう。マダイやチダイより小さい。本州中部以南の沖合いから大陸棚周辺に生息。夏場に最も脂がのって美味。塩焼き、吸い物、煮付け、唐揚げなどにして食される。結婚式などで供される塩焼きのタイは、ほとんどがこの鯛だという。なお、歳時記には載っていない。