林檎の収穫は早生種では８月頃、晩生種でも１１月頃までに終わるが、その後低温で貯蔵したものが冬になって出荷される。林檎はヨーロッパ原産の秋の果物で、ふじ、紅玉、王林、つがる、ゴールデンデリシャスなどの品種があり、単に「林檎」といえば秋季。

下の写真は晩生種である王林。収穫して間もなく店頭に並ぶ。。