バラ科の落葉小高木、又は秋につける実のこと。初夏に白色の花を咲かせた後、秋に球形の実が熟する。酸味と渋味が強く、生食には適さない。別名「桷（ずみ）」。歳時記には「山梨」の傍題として掲載されている。