カエデ科カエデ属の落葉高木の総称。一般にはモミジと呼ぶことが多い。日本各地の平野や山地に自生しているが、寒冷地ほど種数が多い。イロハカエデ（タカオカエデ）、ヤマモミジ、オオモミジ、ハウチワカエデ等種類は多い。晩春の頃、新葉とともに小さな紅色の花をつける。雄花と両性花があり、両性花はやがて二枚の翅をつけたような実となる。