杉は日本固有のスギ科の常緑針葉樹。本州以西の太平洋側に多く分布しており、また住宅建材の重要な樹種であるため、広く植林されている。雌雄同株。雌花は緑色の小さい球形で目立たない。雄花は小楕円状で枝の先端に群がってつく。雄花の花粉は風に乗って飛散し、花粉症の原因になる。