氷旗は氷水の傍題。氷水はかき氷、夏氷などともいう。氷を搔き削り雪状にしたものにシロップをかけたもの。夏になると街のあちこちの店先に「氷」と白地に赤く染め込まれた氷旗を見かける。喫茶店、ファミレスのほか、蕎麦屋からデパートの地下食料品売場やコンビニまでこの旗を掲げる。夏の到来を告げるシンボルマークでもある。氷旗が、折りからの風に靡いている様にも涼味がある。