梔子くちなしはアカネ科の常緑低木で、静岡以西の海岸近くの山野に自生し、また、庭木として植えられる。６、７月頃、肉厚の杯型の花をつけ、ジャスミンに似た甘い香りを放つ。花弁６枚の一重咲きのほか、八重咲きもある。咲き始めは雪白色だが、徐々に黄ばんでくる。秋には橙赤色の実をつけ、黄色の染料として利用される。