茄子は、ナス科ナス属の多年草。インド原産で、日本へは奈良時代に中国経由で渡来。実は代表的な夏野菜の一つとして煮物、焼き物、揚げ物、漬物など様々な料理があり、夏の食卓に上がることが多い。枝が分枝するにしたがって葉腋にたくさんの蕾をつけ、紫色の下向きの花が夏から秋にかけて咲き続ける。無駄花がないといわれ、ほとんどが実をつける。茄子の花も茄子も夏の季語。