量り売りで売られていた蜆（しじみ）。蜆は一年中淡水で採取できる身近かな小貝だが、寒中に獲れる寒蜆は、特に身が締まって栄養価が高いとされている。今獲れたばかりのような生き生きとした蜆の、白と黒が入り交じった貝殻の模様が目を惹いた。