「冷酒（ひやざけ）」は、日本酒を燗をせずに飲むこと。夏は暑いので冷（ひや）のまま、或いは冷蔵庫などで冷やして飲む。「冷し酒」「冷酒（れいしゅ）」などともいう。

掲句は、三越の陶器売り場で備前焼のぐい飲みを手にしながら、その焼け肌の手触りを愉しんだときの作品。夏の夕べのひと時、そのぐい飲みに「冷し酒」をなみなみと注ぐ場面を想像してみた。 古備前といえば、鎌倉時代から桃山時代にかけて作られた備前焼のことで、実際に手にする機会はないが、想像の中でならどのような経験も可能だ。平成２７年作。